Abnehmen

Versuche, Deinen Mittags-Teller immer nach folgendem Prinzip zu befüllen: 50 Prozent des Tellers (die Hälfte) sollten aus Gemüse bestehen, 25 Prozent (ein Viertel) aus magerem Eiweiß wie Fisch oder Hühnchen und das letzte Viertel aus komplexen Kohlenhydraten (Vollkornbrot, Naturreis, Kartoffeln oder Vollkornpasta).

Wirkung: Gemüse sättigt mit viel Volumen bei wenigen Kalorien, ideal also um sich daran richtig satt zu essen. Die Regel lässt sich auch auf den Frühstücksteller übertragen: 50 Prozent Obst, 25 Prozent Milchprodukte und 25 Prozent komplexe Kohlenhydrate wie Haferflocken.