Wie werde ich an einer vollen Theke bedient?
Der beste Platz ist direkt beim Barkeeper, also beim Zapfhahn oder Mixplatz. Ist ja kein Problem, beim Limettenschneiden die nächste Bestellung aufzunehmen.
Was echt nervt: laut rufen, gestikulieren oder - besonders schlimm - mit Geld wedeln. Kann sein, dass ich Sie dann extra lang warten lasse.
von Torsten Spuhn, Betreiber des "Modern Masters" in Erfurt und mehrfach preisgekrönter Barkeeper
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